Пять рецептов современной планировки кухни

Современная кухня буквально и фактически является сердцем дома, где ежедневно происходит кипучая жизнь, совместные трапезы, непосредственное общение и обмен информацией. Важная роль помещения в жизни каждой семьи предъявляет к его планировке и дизайну особые требования – интерьер должен идеально совмещать эстетику, эргономику и высокую функциональность.

Типовые планировки – определяющие критерии выбора

В большинстве случаев выбор планировки зависит от расположения помещения в доме, архитектурного решения проемов, балкона, формы и размера  кухни, размещения инженерных систем, к которым привязывается мойка, варочная поверхность, духовой шкаф.  Во избежание ошибок и лишних расходов, планирование кухонного пространства следует начинать на начальном этапе создания дизайн – проекта.

П-образная планировка

Это удобное и оригинальное решение для просторной, не очень широкой кухни площадью 15-20 м2 позволяет вовлечь в работу три  смежные плоскости. При этом важно учесть оптимальное расстояние между противоположными стенами, чтобы сохранить рабочие проходы не менее  2 м, в то же время оно не должно быть слишком большим – удаленные элементы «рабочего треугольника» могут заметно осложнить работу хозяйки. В районе окна стоит задействовать лишь нижнюю часть до уровня подоконника, чтобы зрительно не перегружать пространство и обеспечить максимальный доступ дневного света.

Достоинства:

• возможность использовать полезную площадь по максимуму;
• все необходимое располагается «под рукой»;
• невероятное количество комбинаций;
• идеальная возможность плавного перехода в столовую при максимальной функциональной нагрузке помещения.

Двухрядная планировка

Это отличный способ обустройства проходного кухонного помещения, с выходом на балкон или веранду. При отсутствии окон можно предельно функционально использовать противоположные стены,  используя мебель светлой гаммы для верхнего яруса шкафов.

Достоинства:

• размещение активных центов по разные стороны на удобном расстоянии;
• четкое разграничение функциональной нагрузки с разных сторон;
• разумная экономия полезного пространства;
• отсутствие углов;
• большая рабочая зона.

Угловая планировка

Это стильное решение считается практичным для  совмещенных помещений и средней кухни квадратной формы. В классическом исполнении мебель располагается у двух смежных стен, основным критерием выбора которых служит наличие технических коммуникаций. Мебельный гарнитур и столовая зона разносятся на противоположные стороны кухни. Г – образная планировка позволяет экспериментировать с длиной мебели и удобно расположить рабочие зоны.

Достоинства:

• рациональное использование угла;
• экономное размещение мебели;
• универсальный подход;
• разделение технологической и обеденной зоны.

Линейная планировка

Расстановка мебели вдоль одной стены используется на малогабаритных  кухнях и предполагает небольшое количество вариантов. Расположенные в один ряд элементы рабочей зоны создают определенные неудобства в работе. Ограниченная рабочая поверхность диктует свои правила –желательно максимально использовать все системы для хранения по высоте и глубине шкафов, дополнительные возможности обеденной зоны.

Достоинства:

• лаконичность и компактность;
• единственный вариант для узких, вытянутых помещений.

Островная кухня

Эта стильная современная форма организации кухонного пространства актуальна только для просторных помещений. Центральное расположение элементов смотрится эффектно, однако визуально скрадывает пространство, не подходит для вытянутой формы кухни. Мебель вокруг острова может иметь любую конфигурацию, в зависимости от расположения окон, формы, размера, дизайна кухни.

Достоинства:

• в остров можно интегрировать бытовые приборы, системы хранения;
• дополнительная столешница центральной тумбы может служить рабочей поверхностью, барной стойкой, стационарным столом;
• в центральной части удобно совмещать обеденную зону с любой функциональной нагрузкой.

Правильный дизайн и планировка определяют не только красоту интерьера, но и качество приготовления пищи, безопасность и скорость работы,  ощущение комфорта и уюта.